![แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen](/img/default-banner.jpg)
- 782
- 16 072 138
แม่บ้านตุรกี Asli in Kitchen
Приєднався 15 лис 2009
ขอต้อนรับเข้าสู่ช่อง Asli in Kitchen ค่ะ 🙏🏻 เปิ้ลค่ะ แม่บ้านตุรกี 😊 Welcome to my Channel 🙏🏻 Thank you for visiting 😊
ช่องทางการติดต่อ และวีดีโออื่น 👉 www.youtube.com/@Asliinkitchen
🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook (Thai Language) : FB : groups/2449913875337596/
📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com
📸 Instagram : asli_kitchen
👉 ช่องแม่บ้านตุรกี Asli in Turkey : www.youtube.com/@Asliinturkey
ช่องทางการติดต่อ และวีดีโออื่น 👉 www.youtube.com/@Asliinkitchen
🙏 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
➡️ Facebook (Thai Language) : FB : groups/2449913875337596/
📧 ติดต่องาน สปอนเซอร์ รีวิวสินค้า พรีออเดอร์ Email : asliinkitchen@gmail.com
📸 Instagram : asli_kitchen
👉 ช่องแม่บ้านตุรกี Asli in Turkey : www.youtube.com/@Asliinturkey
เบเกิล ข้าวโอ๊ด น้ำผึ้ง Honey Oat Bagels (honey oatmeal bagels)
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย
📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏
📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you
📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏
❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
สวัสดีค่ะวันนี้มากับขนมปังเบเกิลหนึบหนับ สูตรนี้หนึบหนับกำลังดีนะคะไม่หนึบเหนียวจนเคี้ยวยาก มากับความหอมจากข้าวโอ๊ต และความหวานจางๆจากน้ำผึ้งค่ะ สูตรนี้จะนวดด้วยเครื่อง หรือนวดด้วยมือก็สะดวกค่ะ เพราะโดว์ไม่แฉะมาก นวดแค่พอแป้งเนียนนุ่มเด้งสู็มือก็พอค่ะ
เบเกิล ข้าวโอ๊ด น้ำผึ้ง Honey Oats Bagels
ส่วนผสม ทำได้ 5 ชิ้น แบ่งแป้ง 100 กรัม
ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
น้ำเปล่า 175 กรัม
แป้งทำขนมปัง 265 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 15 กรัม หรือ น้ำตาลทราย
ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตสำหรับตกแต่ง
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาลทราย 50 กรัม
วอร์มเตาอบที่ 200 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
ระยะเวลาอบ 15-18 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน
**สามารถใช้ได้ทั้งข้าวโอ๊ต แบบธรรมดา และ แบบสุกง่าย
**แช่ข้าวโอ๊ตกับน้ำ อย่างต่ำ 1 ชั่วโมง
**โดว์แห้งแต่ไม่แข็ง
**ต้มเบเกิลด้านละ 20 วินาที ถ้าชอบหนึบมากๆต้มด้านละ 30-40 วินาที
Ingredients
Yield for 5 pcs @100g
40g Rolled oat (or instant oat)
175g Water
265g Bread flour
1/2 Teaspoon Salt
15g Honey (or sugar)
1 Teaspoon Active dry yeast
Rolled oat for topping
1 Litre Water
50g Sugar
Pre-heat the oven for 200'c Bake for 15-18 mins
No fan force Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake
**Can be use Instant oat or Rolled oat
**Soak oat in water less 1 hour before use
**Boiling 20 sec each side or 30-40 sec if you like more chewy
#bagel #oat #เบเกิล #ขนมปัง
#ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง #ข้าวโอ๊ต #น้ำผึ้ง
#honey #honeyoat #oat #honeybagel #oatbagel
#ขนมปัง #bread #baking #homemade #bakery
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢
👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55
👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง
👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ
👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ
🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ
👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ
🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ
🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ
📢 Remarks 📢
I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55)
The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit
The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different
Adjust the temperature and time according to your oven's temperament
In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ ua-cam.com/users/Asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : groups/2449913875337596/
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : ua-cam.com/users/asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: www.bensound.com/ Bensound : Cute
📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏
📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you
📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏
❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
สวัสดีค่ะวันนี้มากับขนมปังเบเกิลหนึบหนับ สูตรนี้หนึบหนับกำลังดีนะคะไม่หนึบเหนียวจนเคี้ยวยาก มากับความหอมจากข้าวโอ๊ต และความหวานจางๆจากน้ำผึ้งค่ะ สูตรนี้จะนวดด้วยเครื่อง หรือนวดด้วยมือก็สะดวกค่ะ เพราะโดว์ไม่แฉะมาก นวดแค่พอแป้งเนียนนุ่มเด้งสู็มือก็พอค่ะ
เบเกิล ข้าวโอ๊ด น้ำผึ้ง Honey Oats Bagels
ส่วนผสม ทำได้ 5 ชิ้น แบ่งแป้ง 100 กรัม
ข้าวโอ๊ต 40 กรัม
น้ำเปล่า 175 กรัม
แป้งทำขนมปัง 265 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 15 กรัม หรือ น้ำตาลทราย
ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตสำหรับตกแต่ง
น้ำ 1 ลิตร
น้ำตาลทราย 50 กรัม
วอร์มเตาอบที่ 200 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
ระยะเวลาอบ 15-18 นาที อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน
**สามารถใช้ได้ทั้งข้าวโอ๊ต แบบธรรมดา และ แบบสุกง่าย
**แช่ข้าวโอ๊ตกับน้ำ อย่างต่ำ 1 ชั่วโมง
**โดว์แห้งแต่ไม่แข็ง
**ต้มเบเกิลด้านละ 20 วินาที ถ้าชอบหนึบมากๆต้มด้านละ 30-40 วินาที
Ingredients
Yield for 5 pcs @100g
40g Rolled oat (or instant oat)
175g Water
265g Bread flour
1/2 Teaspoon Salt
15g Honey (or sugar)
1 Teaspoon Active dry yeast
Rolled oat for topping
1 Litre Water
50g Sugar
Pre-heat the oven for 200'c Bake for 15-18 mins
No fan force Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake
**Can be use Instant oat or Rolled oat
**Soak oat in water less 1 hour before use
**Boiling 20 sec each side or 30-40 sec if you like more chewy
#bagel #oat #เบเกิล #ขนมปัง
#ข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง #ข้าวโอ๊ต #น้ำผึ้ง
#honey #honeyoat #oat #honeybagel #oatbagel
#ขนมปัง #bread #baking #homemade #bakery
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
📢 ข้อควรระวัง และ หมายเหตุ 📢
👉 เปิ้ลใช้แป้งทำขนมปังออแกนิคไม่ขัดสี โปรตีน 13% ค่าเถ้า 0.55
👉 แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทำขนมปังที่โปรตีนต่ำกว่า 13% อาจจะต้องลดของเหลวลง
👉 แป้งแต่ละยี่ห้อดูดซึมของเหลวได้เร็วหรือช้าต่างกันเล็กน้อยนะคะ
👉 ของเหลวและแป้ง ปรับเพิ่มลด จากสูตรได้เล็กน้อยค่ะ
🎛 เตาอบแต่ละบ้านไฟแรง-เบา ขนมปังสุกเร็ว-ช้า อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อย กรุณาสังเกตุเตา และปรับเอานะคะ
👉 เพื่อไม่ให้เม็นกลิ่นยีสต์ ในวันที่อาการร้อน ใช้ของเหลวเย็นๆในการนวดแป้งนะคะ แล้วรีดแป้งไล่ก๊าซออกให้หมดค่ะ
🌡 อุณหภูมิห้อง ที่ต่างกันทำให้ระยะเวลาการพักแป้งไม่เท่ากันนะคะ
🌡 ความชื้นในอากาศ มีส่วนอย่างมาก ในการขึ้นฟู และความแฉะของโดว์ ในวันที่ฝนตก หรือ อากาศชื้น ลดของเหลวลงจากสูตรเล็กน้อยนะคะ
📢 Remarks 📢
I used Organic Bread flour (protein 13% Ash 0.55)
The lower protein bread flour, can reduce liquid in recipe little bit
The quality of flour, can be absorbed liquid slightly different
Adjust the temperature and time according to your oven's temperament
In hotter day, can be used cold water/milk for make dough rise slowly and prevent of yeast smell
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ ua-cam.com/users/Asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : groups/2449913875337596/
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : ua-cam.com/users/asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: www.bensound.com/ Bensound : Cute
Переглядів: 1 001
Відео
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก Chocolate Crinkle Cookie คุกกี้เคลือบช็อก
Переглядів 92514 днів тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement : Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มาแช...
ขนมปังโฮลวีท ธัญพืช ไซส์มินิ Wholewheat Bread (Dinner Rolls)
Переглядів 2,6 тис.21 день тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon นานแล้วที่ไม่ได้แจกสูตร...
บราวนี่ชีสเค้ก สูตรหวานน้อย Brownie Cheesecake (Less sugar Recipe)
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์...
บัตเตอร์เค้ก เค้กเนยสด สูตรเนยน้อย ใช้เนยละลาย Light pound cake / Butter cake, less butter recipe
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มาแจกส...
ขนมปังเนยกระเทียมชีส Cheesy Garlic Bread Recipe
Переглядів 3,5 тис.Місяць тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon แจกสูตร ขนมปังเนยกระเที...
ชีสเค้กหน้าไหม้ รสช็อคโกแลต ไร้แป้ง คีโตทานได้ Chocolate Basque Burnt Cheesecake Ketogenic Friendly
Переглядів 782Місяць тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon แจกสูตร ชีสเค้กหน้าไหม้...
ขนมปังกาแฟ ขนมปังแพกาแฟเนยสด Coffee Bread / Coffee Pull-apart Bread
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์ ...
มัฟฟิน อิทผาลัม ทำง่าย ใช้แค่ตะกร้อมือ Moist Date Muffins Recipe (Date-fruits)
Переглядів 2,1 тис.2 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์...
ขนมปังฝรั่งเศส มินิ หอมเนยย่าง Petit French Roll Petit Pain Bread Recipe
Переглядів 3,3 тис.2 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีค่ะวันนี้มากับขนม...
โดนัทน้ำตาล แบบอบ นุ่มฟูเบาอร่อย Baked sugar donut
Переглядів 4,5 тис.3 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มากับโ...
แครนเบอร์รี่ สโคน นุ่ม ฟู เบา ไม่ฝืดคอ Easy English Style Cranberry Scones
Переглядів 3,3 тис.3 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีคร๊า วันนี้มาแจกส...
ขนมปังพิเด้ ขนมปังละศีลอด ตุรกี ไม่นวดไม่รีดแป้ง No kneading Turkish ramadan pide (Ramazan pidesi)
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีค่ะวันนี้มากับขนม...
มินิชีสเค้กหน้าไหม้ (สูตรไร้แป้ง) Flourless Mini Basque Cheesecakes (Burnt Cheesecake)
Переглядів 2 тис.3 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์ส...
ครัวซองต์แบน สอนทำตั้งแต่นวดแป้ง Viral crispy flattened croissants (nurungji croissant)
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย 📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม UA-cam Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏 📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you 📢 For support our channel, you can press UA-cam Thanks button for support us. 🙏 ❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon สวัสดีค่ะวันนี้มากับขนม...
เบเกิลลายเกลียว ลายทูโทน นุ่ม หนึบ ไม่เหนียว Soft and Chewy Swirl Bagel
Переглядів 1,6 тис.4 місяці тому
เบเกิลลายเกลียว ลายทูโทน นุ่ม หนึบ ไม่เหนียว Soft and Chewy Swirl Bagel
อัลมอนด์ครีมบัน (ขนมปังครีมอัลมอนด์) Almond cream buns with Almond cream
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
อัลมอนด์ครีมบัน (ขนมปังครีมอัลมอนด์) Almond cream buns with Almond cream
ขนมปังโฮลวีทงา สูตรคลีน Whole Wheat Sesame Seed Buns
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
ขนมปังโฮลวีทงา สูตรคลีน Whole Wheat Sesame Seed Buns
หมั่นโถว ซาลาเปาลูกส้มมงคล ไม่ใช้แป้งซาลาเปา ไม่ใส่สีผสมอาหาร Mandarin Orange Mantou (Steamed Bun)
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
หมั่นโถว ซาลาเปาลูกส้มมงคล ไม่ใช้แป้งซาลาเปา ไม่ใส่สีผสมอาหาร Mandarin Orange Mantou (Steamed Bun)
ซาลาเปาไม่ใช้แป้งซาลาเปา นุ่มเบาขั้นตอนเดียว ไม่ใส่เนยขาวและ SP : All purpose flour Steamed Bao Buns
Переглядів 4,6 тис.5 місяців тому
ซาลาเปาไม่ใช้แป้งซาลาเปา นุ่มเบาขั้นตอนเดียว ไม่ใส่เนยขาวและ SP : All purpose flour Steamed Bao Buns
ขนมปังคุกกี้แอนด์ครีม ขนมปังครีมโอรีโอ Cookies and Cream buns (Oreo cream buns)
Переглядів 8405 місяців тому
ขนมปังคุกกี้แอนด์ครีม ขนมปังครีมโอรีโอ Cookies and Cream buns (Oreo cream buns)
คุกกี้เนยผลไม้รวม (คุกกี้นิ่ม) Mixed Fruit Butter Cookies
Переглядів 1,3 тис.5 місяців тому
คุกกี้เนยผลไม้รวม (คุกกี้นิ่ม) Mixed Fruit Butter Cookies
ขนมปังสตรอเบอรี่ครีมชีส ไส้แยมสตอเบอรี่และครีมชีส Strawberry Cream cheese Buns
Переглядів 3,2 тис.5 місяців тому
ขนมปังสตรอเบอรี่ครีมชีส ไส้แยมสตอเบอรี่และครีมชีส Strawberry Cream cheese Buns
มินิโยเกิร์ตเค้ก คัพเค้กโยเกิร์ต (เค้กไขมันต่ำ) Mini Yogurt Cake (Low fat)
Переглядів 7 тис.6 місяців тому
มินิโยเกิร์ตเค้ก คัพเค้กโยเกิร์ต (เค้กไขมันต่ำ) Mini Yogurt Cake (Low fat)
สโตเลน คริสต์มาสบัตเตอร์เค้ก เค้กบัตเตอร์ผลไม้รวม Christmas Stollen Cake (Mixed fruit butter cake)
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
สโตเลน คริสต์มาสบัตเตอร์เค้ก เค้กบัตเตอร์ผลไม้รวม Christmas Stollen Cake (Mixed fruit butter cake)
ขนมปังแฟนซี ขนมปังสโนว์แมน ขนมปังตุ๊กตาหิมะ Snowman bread (Fancy bread)
Переглядів 5006 місяців тому
ขนมปังแฟนซี ขนมปังสโนว์แมน ขนมปังตุ๊กตาหิมะ Snowman bread (Fancy bread)
ขนมปังปาเน็ตโทน พักแป้งรอบเดียว One time proofing ( 1 day) Panettone Christmas bread ขนมปังคริสต์มาส
Переглядів 2,1 тис.6 місяців тому
ขนมปังปาเน็ตโทน พักแป้งรอบเดียว One time proofing ( 1 day) Panettone Christmas bread ขนมปังคริสต์มาส
ขนมปังแพนโดโร Pandoro Italian Christmas bread (Verona Christmas Bread)
Переглядів 1,5 тис.6 місяців тому
ขนมปังแพนโดโร Pandoro Italian Christmas bread (Verona Christmas Bread)
ขนมปังไส้มันม่วง ขึ้นรูปดอกไม้ Purple sweet potato buns (flower-clover shaped buns)
Переглядів 6707 місяців тому
ขนมปังไส้มันม่วง ขึ้นรูปดอกไม้ Purple sweet potato buns (flower-clover shaped buns)
ขนมปังตุรกี พิซซ่าตุรกี ขนมปังงาหน้าชีส Turkish Cheese simit (sesame and cheese bread) Kaşarlı Simit
Переглядів 1,9 тис.7 місяців тому
ขนมปังตุรกี พิซซ่าตุรกี ขนมปังงาหน้าชีส Turkish Cheese simit (sesame and cheese bread) Kaşarlı Simit
งานดีมาก 👍😋👍
ถ้าไม่ปูกระดาษไข เทลงในพิมพ์เลยได้ไหมคะ
ถ้ามั่นใจว่าพิมพ์ที่ใช้ มีคุณภาพ และลื่น ขนมจะไม่ติดพิมพ์ ก็ทำได้ค่ะ
ถ้าใส่น้ำตาลน้อยลงจะมีผลอะไรกับความนุ่มไหมคะ
มีผลค่ะ
น่าทานมากค่ะครูเปิ้ล
❤❤❤👍👍👍🙏🙏🙏🍀🍀🍀
รบกวนอยากทราบไม้ที่คนนวดแป้งขนมปังมีรูตรงกลาง กับไม้กลิ้งที่สาธิตขนมปังเจ อยากใช้ซื้อได้ที่ไหนคะ
ไม้นวดเปิ้ลมีขายค่ะ ติดต่อที่เมล์ asliinkitchen@gmail.com
นำไปทอดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
อยากทำให้ลูกทานแต่ลูกแพ้พวกนม,เนย ใส่อะไรแทนได้คะ
ua-cam.com/video/OEg8YlmsAWE/v-deo.htmlsi=agbCbZHBJq17oHUK สูตรนี้ค่ะ ไม่นม ไม่เนย
ขอบคุณค่ะ ติดตามตลอดค่ะ
กำลังคิดอยากทำ
ถ้าตัดน้ำผึ้งออก แล้วเพิ่มกล้วยได้มั้ยคะ คืออยากได้ความหวานจากกล้วย ควรปรับส่วนผสมยังไงคะ
ได้ค่ะ แต่จะแน่นขึ้นถ้าเพิ่มกล้วยค่ะ ใข้กล้วยงอมจัดๆ จะหวานมากกว่ากล้วยสุกธรรมดาค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณนะคะ
คุณเปิ้ลคะ การทำเบเกิลต้องตัมแล้วค่อยอบ แต่ถ้าเราอบเลยโดยที่ไม่ต้ม มันจะเป็นขนมปังทั่วไปใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ จะไม่หนึบค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณนะคะ คุณเปิ้ล
ไข่กับนมที่เหลือจากทาหน้าเอาไปทำไรต่อครับ
ขออนุญาตถามเรื่องขนมปังยีสต์หมักธรรมชาติค่ะ อยากรู้ว่าทำไมพอได้นํ้ายีสต์หมักแล้วจะต้องนำไปผสมกับแป้งสาลีคะสามารถนำไปผสมกับแป้งชนิดอื่นได้มั้ยคะ พอดีน้องหนูแพ้แป้งสาลีแต่ชอบทานขนมปังมากหนูเลยอยากทำขนมปังที่ไม่ใช้แป้งสาลีค่ะ
ได้ค่ะ เอาไปทำกับแป้งทำขนมปังแบบ กลูเตนฟรีได้ค่ะ ua-cam.com/video/dsdaQhzTrSI/v-deo.htmlsi=R3zOtFi3e2f3SpyD
ชอบๆ
ทำสต๊อกไว้ได้ไหมค่ะ เวลาลูกค้าสั่งค่อยเอามาอบ
แช่เย็นไว้ได้ค่ะ ก่อนอบ แต่ส่าต่องแน่ใจว่าตู้เย็นสะอาด(ไม่เคยมีอาหารขึ่นราในตู้มาก่อน เพราะราจะกระจายตามซอกหลืบได้) ความเย็นถึง เย็นสม่ำเสมอค่ะ
ถ้าจะทำเป็นสูตร 3 ปอนด์ต้องคูณสามหรือเปล่าคะรบกวนช่วยตอบหน่อยนะคะผู้รู้ใครก็ได้เพราะว่าเป็นมือใหม่หัดทำค่ะ
ได้ค่ะ แต่ทำ แล้ว อย่าลืมปรับเวลาอบนะคะ เพราะขนาดขนมที่เปลี่ยนไป เวลาอบ ก็จะเปลี่ยนนะคะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากเลยนะคะ
ใช้ริช non dairy creamer ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ทําไมไม่เห็นบอกรายระเอียดเลย
ใต้คลิปมีรายละเอียดสูตรนะคะ ลองกดดูค่ะ ☺️🙏🏻
น่าลองทำนะค่ะ ไม่มีนมดิบใช้นมชนิดไหนดีค่ะ??
น่าอร่อยจากเยอรมันจ้า❤❤❤❤❤
ถ้าทำแบบหนาขึ้นมาจากปกติพอให้ได้กัด มันจะกรอบมั้ยคะ กลัวทำหนาแล้วจะไม่สุกค่ะ
หนาจะกรอบยาก ต้องอบนานขึ้น อบไล่ความชื้นดีๆค่ะ
@@Asliinkitchen อบไล่ความชื้นคือยังไงหรอคะ เปิดพัดลมรึป่าวคะ😅
@@user-gl7kp7pd7dคือการอบไฟอ่อน ประมาณ 100-150 องศาค่ะ แล้วแต่เตา เป็นระยะเวลานานๆ เพื่อให้ความขื้นในขนมหายไปจะได้กรอบนานๆค่ะ
ใช้ลิ้นจี่แช่แข็ง ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ปรับเวลาอบเอานะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่า ❤❤❤
แป้งเปียกคืออะไรค่ะ
สูตรมีใต้คลิปนะคะ กดดูในคลิปก็มีบอกไว้แล้วค่ะ ☺️
คิดถึงตรอกสุเหร่าไหมคะ
คิดถึงมากคร๊า ☺️🙏🏻
เราอยู่ที่เดียวก้นนะคะ
ขอบคุณมากน่ะค่
วันนี้แป้งขนมปังหมดพอดี ใช้แป้งสาลีอเนกประสค์อย่างเดียวจะแข็งไปมั้ยคะ ปกติทำขนมปังนิ่มสูตรคุณเปิ้ลทุกสูตร ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงค์ล้วนได้ค่ะ จะเบาขึ้นค่ะ
ใช้ผงฟูแทนยีสได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ ทำงานคนละแบบค่ะ
ทำตามสูตรเป๊ะๆ ทั้งง่ายทั้งอร่อยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณนะคะ
อยากได้พายไม้อย่างน้องจังแพงมั้ยซื้อที่ไหนคะ
ราคา 460 รวมส่งค่ะ ติดต่อซื้อที่ asliinkitchen@gmail.com ค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้เพิ่งมีโอกาสได้ลองทำ เพราะที่บ้านมีอุปกรณ์ครบพอดี และดูบางกรอบเด็กๆน่าจะชอบ สรุปอบไม่ทันเด็กๆกินเลยค่ะ ทำคนแฮปปี้มาก เลยแวะมาขอบคุณคนที่ให้สูตรค่ะ❤
Thanks!
Thank you so much ☺️ 🙇🏻♀️🙏🏻
ที่ใส่ก่อนใส่แป้งคืออะไรคะ
ถ้าไม่ใส่แป้ง จะใส่ข้าวโอ๊ตที่ปั่นละเอียดหตืออะไรแทนได้ไหมคะ
ไม่ใส่แป้งเลยไม่ได้ค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ
ขอถามเรื่องสปอนจ์ค่ะ ผสมเข้ากันแล้วพัก 1 ชม.ก่อนเอาแช่เย็น แต่ในคลิปผสมแล้วเอาแช่เย็นเลย ยังไงคะ และถ้าแช่เย็นประมาณ 4 - 5 ชม.จะได้ไหมคะ
แบบไหนก็ได้ค่ะ แต่พักให้ยีสต์ได้ย่อยน้ำตาลในแป้ง และให้แป้งโฮลวีทอิ่มน้ำ ค่ะ แค่อย่าวางในที่ร้อนๆนานๆก็พอค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วพักในตู้เย็นราว 5 ชม. ขึ้นรูปกลมๆ ไม่ใช้พิมพ์ ขนมปังนุ่มดีค่ะ ทำเป็นเบอร์เกอร์อร่อยค่ะ
แป้งโฮลวีทหมายถึง แป้งขนมปังที่เป็นโฮลวีทใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
สูตรนี่อร่อยที่สุดค่ะ หนูลองมาหลายสูตรแล้วค่ะ ขอบพระคุณพี่เปิ้ลที่แชร์สูตรที่แสนอร่อยนี้นะคะ แต่หนูติดอยู่อย่างนึงค่ะ ไม่ทราบว่าเพราะอะไร พอทุกอย่างเรียบร่อยแล้วพบว่า เนื้อเค้กขอบๆสูงกว่าตรงกลางค่ะ ทำให้เป็นหลุมตรงกลางค่ะ แล้วก็เนื้อเค้กตรงกลางในแนวระนาบเป็นสีเข้มกว่ารอบนอก เหมือนเป็นเค้กยุบตัวแล้วไปอัดเเน่นค่ะ รบกวนขอคำแนะนำด้วยค่ะ หนูอยากได้เนื้อเค้กสีสวย เสมอกันแบบพี่เปิ้ลค่ะ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😢
อบนานไปนิดค่ะ หรือไฟแรงไปค่ะ ลองปรับไฟนะคะ ☺️ หรือเวลาอบค่ะ
@@Asliinkitchenขอบพระคุณมากๆนะคะ ที่สละเวลามาให้คำแนะนำหนู หนูจะนำไปปรับดูค่ะ ❤🙏🏻😍
ผมชอบมันมาก👍😋
วอมเตาอบกี่นาทีค่ะ
10-15 นาทีขึ้นอยู่กับเตาที่ใช้ค่ะ
น่าทานค่ะคุณเปิ้ล ต้องทำละค่ะ ใช้น้ำตาลทรายแดง แทนไอซิ่งน่าจะได้นะคะ
ได้ค่ะ คุกกี้จะบานออกหน่อย
ขอบคุณค่ะ เด่วลองทำเลยค่ะ
ใช้ดาร์กช้อกได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่สีจะไม่ตัดกัน
เก็บได้นานไหมคะ
น่าทานคะ
ขอถามค่ะครูเปิ้ล อยู่เมืองไทยนะคะ คือทำ 3 วันแรก ขึ้นฟูดีมาก กลิ่นเป็นกลิ่นแป้งปกติ พอวันที่ 4 ไม่ขึ้นเลย วันที่ 5 ก็ไม่ขึ้น เกิดจากอะไรคะ
เมืองไทยร้อนมาก เลี้ยงแบบตักทิ้งนะคะ ให้อาหาร วันละ 2 รอบ เช้า เย็น วันที่ 5-6-7-8 เค้าจะหยุดโต แล้วเดี๋ยวจะโตต่อค่ะ
@@Asliinkitchen ขอบคุณมากๆค่ะ ครู
มีเรื่องสงสัยค่ะ เห็นบางสูตรนวดไม่นานประมาณ 10 นาที นวดให้หน้าเนียน ไม่ฟิล์ม ขนมปังก็ออกมานุ่ม มันต่างกับนวดเป็นฟิล์มตรงไหนเหรอคะ งง
นุ่มนานกว่า ใส่ไส้ รับน้ำหนักได้ดีกว่าค่ะ
ถ้าในสูตรขนมปังที่มีต้องใส่ไข่ด้วย ต้องทำยังไงคะ
ไข่นับเป็นของเหลวค่ะ
ใช้ผลไม้ frozen ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เอาออกมา ตอนจะใช้แล้วอบเลยนะคะ ไม่เอามาวางรอ ไม่ใช้แบบมีน้ำแข็งขาวๆเกาะนะคะ เดี๋ยวเค้กแฉะ